マレーシアで人気の麺料理「カレーラクサ」

鍋に、マレーシア風カレーラクサの素、分量のココナッツミルク、水を入れて5分ほど加熱します。

中華麺、鶏肉をゆでます。鶏肉は食べやすい大きさにカット。

器に中華麺を入れたら、①のスープをかけ、鶏肉、ゆで卵、フィッシュボール、もやし、きゅうり、ライムをトッピング。