簡単!チキンのトマトソース煮込みの画像

Description

コストコのマリナラソースで作る簡単チキンの煮込みです!
他、どんなトマトソースでも作れます。

材料 (4人分)

2枚
半房くらい
オリーブオイル
適量
市販のトマトソース
写真参照
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分け
    茎も厚めに皮を剥き、半月切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、一口大にカットした鶏肉を並べる

  3. 3

    写真

    蓋をして中火で、表面が白くなってくるまで放置

  4. 4

    写真

    写真くらいまで混ぜながら焼く

  5. 5

    写真

    写真のように全体が隠れるくらい、薄くトマトソースを加える
    (今回はコストコのオーガニックマリナラソース使用)

  6. 6

    写真

    全体を混ぜ、グツグツしてきたらブロッコリーを投入

  7. 7

    写真

    混ぜ合わせてブロッコリーに透明感が出てきたら、チーズを全体にたっぷりと加える

  8. 8

    写真

    蓋をして1分半〜2分、チーズが溶けたら盛り付けて完成♪
    オリーブオイルを回しかけると更に本格的♡

  9. 9

    ※トマトソースがない場合は、トマト缶、玉ねぎのみじん切り、塩胡椒、コンソメで煮込むとできます。あればドライハーブなども。

コツ・ポイント

市販のトマトソースを使えば、あとはチーズを加えるだけで味が決まるので簡単です。

このレシピの生い立ち

今晩はワインを飲むぞ!と思って( ´∀`)
レシピID : 7029501 公開日 : 21/11/27 更新日 : 21/11/27

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初れぽ
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pink0922
美味しく出来ました♫ありがとうございました♫