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子どももパクッとおからひじきバーグ☆

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Description

おからにドハマりし、美味しく、栄養満点、ヘルシー、子どもも食べられるおかずはないかな～と思い作ってみました！

材料 （約3人分）

鶏ミンチ
250グラム
おから
20グラム
乾燥ひじき
10グラム
たまご
1コ
ごま
好きなだけ
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ2
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ひじきを水で5分程戻し、水を切ります。

  2. 2

    写真

    全ての材料をボウルに入れよく混ぜます。

  3. 3

    8等分にし平らな丸にします。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、中火にします。ハンバーグをフライパンに並べ、3分焼きます。

  5. 5

    写真

    3分経ったら、裏返して2分焼きます。

  6. 6

    最後に料理酒を回し入れ、蓋をし水分がなくなるまで蒸し焼きにして完成！

コツ・ポイント

全て入れて混ぜると書きましたが、おからは少しずつ入れて混ぜパサパサにならないようにしたほうがいいかもしれません。様子を見ながら入れるといいと思います♪

このレシピの生い立ち

ひじきだけを出すと食べるのに躊躇してしまう子どももハンバーグならパクッと食べてくれました！おからはお腹で膨れるのでいっぱい食べなくても満腹感最高！このままでも、あんかけにしても美味しいですよ！
レシピID : 7029952 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/28

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子どももパクッとおからひじきバーグ☆
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