☆揚げさつまいも☆にスイチリ&パクチー
Description
芋をあまり食べない旦那さんもお気に入りの一品。おつまみになるタイ風の大学芋って感じかなぁ。
材料
作り方
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1
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さつまいもを1.5センチ角×5センチくらいのスティック状に切る。
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2
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冷たい油に1を入れて火を点け、揚げる。
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3
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細かく切ったパクチーを乗せ、スイートチリソースをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
とくにないですよ!さつまいもは特に水にさらす必要がないので簡単です♬
このレシピの生い立ち
焼き芋やお菓子以外で美味しくさつまいもを食べたいなぁと考えました。おかずやおつまみにさつまいもを使っても少ししか食べない旦那さんもこれなら沢山食べてくれます!