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大きめの人参1本を用意して洗います。
食べやすいように千切りや短冊切りなどお好みの切り方で切ります。
オリーブオイル、塩、お酢、黒胡椒をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
切った人参に❸を混ぜ合わせたら完成です。【お好みで胡椒を足したりお酢をレモン汁などにアレンジしてもいいと思います】
【サラダに混ぜても美味しいです】サンドイッチにしても、箸休めの一品にもいかがでしょうか？
綾善ファーム
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