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鶏胸肉の酢サムジャン和え

鶏胸肉の酢サムジャン和えの画像

Description

鶏胸肉のサムジャン酢和えです(^^)

材料 （4人分）

鶏胸肉
2枚
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
キャベツ
1/4個
酒
大さじ2
☆サムジャン
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆お酢
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ごま油
大さじ1
☆いりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に削ぎ切りに切り砂糖と塩を揉み込み10分おく

  2. 2

    写真

    キャベツをざく切りに切り耐熱容器にいれ4分温めたらザルにあけ水気を切る

  3. 3

    写真

    大きめのボウルに☆の調味料をまぜておく

  4. 4

    写真

    鶏肉と酒を耐熱容器に入れ5分温めたら上下をかえしてさらに6分温めザルにあけ水気を切り熱いうちに③に②と入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

  6. 6

    写真

    サムジャンをコチュジャンに変えても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は様子をみて温める時間を調整してください(^^)

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を使いたかったのでお酢とサムジャンで和えようと思いました(^^)
レシピID : 7032790 公開日 : 21/11/30 更新日 : 22/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月23日
初れぽ
写真
ルカッピー
鶏むねも柔らかく、とても美味しかったです。味付けもちょうど良い感じ。まだサムジャンあるので、また作ります(^^)
#とりむね柔らか #サムジャン
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( )
aiai☆☆
鶏胸肉の酢サムジャン和え
by aiai☆☆