なばなのピーナッツ和え
かっちゃん杉
作り方
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1
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なばなの硬い所があれば切り落とし、塩を加えた熱湯で1分半茹でる。
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2
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ザルに上げ、冷水を潜らせる。
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3
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硬く絞り、3センチの長さに切る。
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4
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この粉末を使いましたが、家庭でミキサーやすりこぎで砕いても♪
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5
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粉末ピーナッツと麺つゆを加える。
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6
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混ぜ合わせる。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
ピーナッツ粉末は味の付いていないものを使いました。味付きのものなら、麺つゆはなくても美味しいです。ピーナッツ粉末は市販のものでも、自分で潰しても♪
このレシピの生い立ち
実家で菜花をもらったので、いつもの和え物でなく、ピーナッツで♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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かっちゃん杉
