やみつきキャベツ
ミユのママ
作り方
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1
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2
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キャベツを切りボイルする。
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3
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人参、ゴボウ、こんにゃくも切る。
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4
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フライパンにごま油を入れ、❸を炒めラカンカ、酒、蕎麦つゆ、味醂、みまからを入れたら水分がなくなるまで中火で炒めて冷ます。
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5
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キャベツが触れるくらいになれば、しっかり絞り❹に入れ、キャベツに味を染み込ませるつもりで揉み込む。
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6
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好みの量のマヨネーズとすりごまを入れたらよくまぜる。
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7
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翌日が味が馴染んで美味しい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウをかさましにと、ボイルキャベツを足してマヨネーズで和えたらものすごく美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミユのママ
