かぼちゃプリンの画像

Description

簡単かぼちゃプリン

材料 (グラタン皿1個分くらい)

★砂糖
カレースプーン大盛り4くらい
砂糖が十分湿るくらい
大さじ1くらい
1/4個
200mlくらい
1個
砂糖
カレースプーン大盛り2〜3(好みで)

作り方

  1. 1

    種をのぞいたかぼちゃをレンジで火が通りやすい大きさ(3cmくらい?)に切って、レンジで3〜5分柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    ★を小鍋に入れて、火にかけてカラメルをつくる。いい感じの色になったら、☆の水(お湯の方がいいのかも?)を加える。

  3. 3

    2が熱いうちに、器に流し込む。

  4. 4

    かぼちゃの皮を切り落とす。(かぼちゃの皮はマヨと和えて、サラダにでも。。。)

  5. 5

    かぼちゃをマッシュしながら、牛乳と卵と砂糖を加えて、滑らかになるまでまぜる。

  6. 6

    ザルなどで濾して、3の皿に流し込む。

  7. 7

    水をはったオーブン用トレイに、6をのせて、レンジで1分ほど温めてから、170度で30〜40分ほど蒸し焼きにする。

  8. 8

    あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬至用にかぼちゃを買ったけれど、夕飯のおかずは足りていたので、デザートにしました。
レシピID : 703617 公開日 : 08/12/23 更新日 : 08/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
黒りす
あまり上手にできなかったのですが美味しかった♪またトライします!

きゃ〜! 生クリームがのってる!!!