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白菜のミルクスープ＊スープジャー用

白菜のミルクスープ＊スープジャー用の画像

Description

コロナ禍でお出掛けをしなくなり、公園ブランチが多くなった今年。寒くなったのでスープジャーを購入しました。

材料 （2人分）

白菜
4～5枚
ミックスベジタブル
1/2袋
ベーコン（ハーフ）
1パック
卵
１個
 
水
3カップ
牛乳
1/2カップ
中華の素
大さじ2
 
塩
適量
胡椒
適量
片栗粉+水
大さじ2＋1/4カップ

作り方

  1. 1

    白菜は5ミリ幅の長さ3センチくらいに切ります。

    ベーコンも白菜と同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水と野菜類、ベーコン、中華の素を加えて、白菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    牛乳を加えて沸騰したら、火を止め水溶き片栗粉を加えます。

    中火でとろみが付いたら、塩胡椒でお好みの味に調えます。

  4. 4

    最後に卵を溶き入れたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    スープジャーは予め熱湯を入れて温めておくと、時間がたっても冷めにくいです。

  6. 6

    写真

    2022/10/27発売
    レシピ本『クックパッドの大絶賛！スープレシピ』に掲載して頂けました。
    有り難うございます♥

コツ・ポイント

スープジャー用なので、具は小さめに切っています。

普通の食事用でしたら大きめに切っても良いかと思います。
ソーセージなどを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

11月も後半に入ると、お弁当と温かい紅茶だけでは流石に寒いので、スープジャーで温かい物が欲しくなったので。






レシピID : 7037250 公開日 : 21/12/05 更新日 : 22/11/01

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白菜のミルクスープ＊スープジャー用
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