鶏むね肉のテリヤキ丼
825◎節約ごはん
作り方
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1
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ポリ袋に食べやすい大きさに切った鶏肉と★Aを入れ、よく揉み込み5～10分ほど冷蔵庫で置いておく。
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2
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①の鶏肉全体に片栗粉をまぶす。
そのあと、フライパンに少し多めの油をひき、鶏肉に火が通るまで焼いていく。
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3
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鶏肉に火が通ったら、★テリヤキソースをすべて流し入れて焦げないように弱火で火を通し、照りが出たらOK！
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4
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ご飯の上にテリヤキ肉と温玉を載せたら完成☆
※お好みで刻みネギとゴマを散らしても◎
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5
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※2021.12.24
人気検索ランキング1位
ありがとうございます！
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6
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※2023.04.13
「話題のレシピ」掲載
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
行程①の漬け置きポイント
→我が家は前夜に仕込んでおくことが多いです。
下準備としてお肉をマヨネーズと料理酒で漬け込むことで、パサつきがちな鶏むね肉でも、しっとり柔らかくなります♪
→我が家は前夜に仕込んでおくことが多いです。
下準備としてお肉をマヨネーズと料理酒で漬け込むことで、パサつきがちな鶏むね肉でも、しっとり柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ系メニューが好きな夫さん大満足の節約丼(^^)
温玉を作るのが面倒な方は、卵黄でもOKです！
温玉を作るのが面倒な方は、卵黄でもOKです！
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825◎節約ごはん
