ピリッと美味しい!やみつきモヤシの画像

Description

お酒のおつまみ、ラーメンの添え物にしても良し兎に角このまま食べてもほんとに美味しいやみつきになります(^ ^)

材料

※ごま油
大さじ 1強
※鶏ガラスープの素
小さじ 1/2
※塩
小さじ 1/3
※薄口醤油
小さじ 1
※みりん
小さじ 1
※ニンニク(チューブタイプ)
2 センチ程度
食べるラー油
小さじ 1(好みで…)
小さじ 1強

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシを洗ってザルにあげ水気を切る

  2. 2

    写真

    ラップに包んで600Wで2分レンチンします、出来たら更にザルにとって水気をとる

  3. 3

    ボールに移し、※印の調味料を事前に混ぜ合わせておいてモヤシの上からかけて軽く混ぜる

  4. 4

    更に食べるラー油といり胡麻を混ぜて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

モヤシは必ず根切りを使用してくださいね〜その方が美味しくできると思います♪もっと辛味が欲しい方はラー油を増やすか七味等足しても良いかも…

このレシピの生い立ち

安価なモヤシで美味しい物ができないかと思い大好きな食べるラー油を使ってみました〜
レシピID : 7039911 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/15

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