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とり肉とやさいのオーブン焼き

とり肉とやさいのオーブン焼きの画像

Description

クリスマスにも楽しめるレシピ。具材を耐熱皿に並べて焼くだけ！華やかさはありながら簡単にできるオーブン料理です。

材料 （4人分）

鶏手羽元
10本
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ミニトマト
8個
塩
小さじ1
こしょう
少々
おろしにんにく
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
刻みパセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    大人：手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れ、少しひらく。
    おろしにんにく、半量の塩、こしょうを揉み込む。

  2. 2

    大人：玉ねぎは8等分のくし型に切る。

  3. 3

    大人：じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にくぐらせ耐熱皿にのせふんわりラップをしレンジ（600W）で4分加熱する。

  4. 4

    子ども：耐熱の器に野菜とミニトマト、手羽元をならべ、残りの塩を全体にふり、オリーブオイルをまわしかける。

  5. 5

    大人：230℃のオーブンで25〜30分焼く（※トースターの場合は30〜40分。焦げるようならアルミホイルを途中かぶせる）

コツ・ポイント

手羽元は骨に沿って切れ目を入れておくことで、味が染み込みやすくなり、また食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

親子で野菜を切ったり、食材を並べたり、一緒に楽しみながらお料理ができるレシピです。
簡単なのに華やかなので、クリスマスのホームパーティにもぴったりの一品。
レシピID : 7040003 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月28日
初れぽ
写真
kemi★
家にあるものでやってみました。クリスマスに華やかで良かったです。
#クリスマスにも
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( )
おりょうりえほん
とり肉とやさいのオーブン焼き
by おりょうりえほん