みかんジャム
Description
甘味もなく味のないみかんでも美味しくなります。
材料
作り方
コツ・ポイント
灰汁を丁寧に取る事。我が家で前に作った時は冷凍で2ヶ月保存しましたが美味しかったです。砂糖は好みの物で。今回はグラニュー糖が少なく、きび砂糖が多かったので出来上がりの色が少し黒ぽくなりました。グラニュー糖だけで作ると色はもっと綺麗です。
このレシピの生い立ち
購入して美味しくない果物にあたる事もあるためその時ジャムを作る様になりました。