トルティーヤジェノ スペイン風オムレツ
作り方
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1
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ジャガイモを切って、レンジ600wで5分チンします。
そのジャガイモと玉ねぎをオリーブオイルで、茹で焼きします。
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2
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1と卵4つ、塩をボールに入れ、混ぜます。
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3
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2の半分を弱火で5分焼きたす。
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4
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ひっくり返して、更に5分焼きます。
うまくひっくり返せない場合は、お皿を使って下さい。
2枚焼きます。
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5
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カニカマ、シーチキン、マヨネーズを混ぜます。
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6
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4の上に、トマトを乗せます。
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7
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6の上に、5を乗せます。
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8
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7の上に、レタスを乗せます。
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9
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8の上に、2枚目の4を乗せます。
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コツ・ポイント
ジャガイモと玉ねぎは、弱火で、じっくり揚げ焼きして下さい。
このレシピの生い立ち
スペインの友達から、レシピを教えてもらいました。
トルティーヤ(スペイン風オムレツ)だけだと、味が単調になりますが、これは、飽きずにたくさん食べられます。
トルティーヤ(スペイン風オムレツ)だけだと、味が単調になりますが、これは、飽きずにたくさん食べられます。