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お湯を沸騰させてパスタを茹でておき、同時進行で白菜、玉ねぎなど材料を切る。
生たらこを使ったので皮から中身をだす。(生じゃない時はほぐす
中火のフライパンにバターをひいて切った野菜たちをいれる
しんなりしたら小麦粉をかける
牛乳、コンソメを入れたあと、たらこを入れる
マヨネーズをフライパンに1回しして、スライスチーズをちぎって入れて混ぜ、とろっとするまで火にかける
茹でたパスタを投入して軽く混ぜる
皿に盛り付けてお好みで胡椒少々