こだわり生フランクとケールのパスタ

生ソーセージは解凍しておく。にんにくはみじん切りにする。ケールは千切りにする。お湯を沸かす。

パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルを敷いて唐辛子を入れる。唐辛子が黒くなったらにんにくを加え香りをたたせる。

生ソーセージの皮に包丁で切れ込みを入れてから加える。鍋の中でソーセージを崩す。

４とパスタを和えて盛り付ける。