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油ひいて、玉ねぎ炒。中火
アメ色超える焦げる手前まで炒。中火
玉ねぎ全体の3割焦げてきたら、牛すじを投下。胡椒まぶして炒。中火
混ぜて肉がこのくらいになったら火を止める。
★を入れて混ぜる。ポツポツ沸騰してきたら10分ほど弱火。
盛り付けて完成。これまでのカレーで1番美味かった!
ありがとうございます!!