全てレンジ簡単ハンバーグたれ炒味野菜炒め

全てレンジ簡単ハンバーグたれ炒味野菜炒めの画像

Description

レンジでも炒めたような食感しっかり!肉なしでも簡単調味料の煮込みハンバーグのタレ味がご飯によく合うお手軽副菜!

材料 (3人分)

約60〜90g
約60〜90g
約30g
約30〜60g
1/2袋か(約100g)
◎酒
小さじ6
小さじ9
◎ケチャップ
小さじ9
◎みりん
小さじ3
◎オイスターソース
小さじ3
◎コンソメ
小さじ1と1/2
◎マヨネーズ
小さじ1と1/2
△鶏ガラスープの素
少々
△ごま油
小さじ3
△酢
小さじ3
すりごま
小さじ6
好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を耐熱皿に3等分に加えてよくまぜてふんわり隙間をあけてラップをします

  2. 2

    写真

    1をレンジ800wで1分加熱してよくまぜて煮切りをします(3皿一度でも大丈夫です)

  3. 3

    写真

    しめじは房を取ってばらしておきます(今回半分くらい椎茸を食べやすく切った物にしています)

  4. 4

    写真

    人参は薄めの短冊切り細切りにします

  5. 5

    写真

    ブロッコリーは小房にわけてごま油を少し絡めておきます(今回21かけくらいです)

  6. 6

    写真

    玉ねぎは乱切り短冊切りにしてばらしておきます(今回半分くらいピーマンにしています)

  7. 7

    写真

    もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます

  8. 8

    写真

    もやし人参玉ねぎブロッコリーしめじは3等分にわけておきます(しめじは半分くらいに切っておきます)

  9. 9

    写真

    8に△を3等分に絡めてしばらくおきます

  10. 10

    写真

    9にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します(ここは3皿一度でも大丈夫です)

  11. 11

    写真

    10に2を3等分に加えてよく混ぜます

  12. 12

    写真

    11にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します(ここは1皿にずつの方がいいです)

  13. 13

    写真

    すりごまを3等分に加えてよく混ぜます

  14. 14

    写真

    15をラップをなしでレンジ600wで1分加熱します(ここは3皿一度でも大丈夫です)

  15. 15

    写真

    軽く混ぜます

  16. 16

    写真

    好みでごまを散らして完成です

コツ・ポイント

野菜に下味を付けてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。煮込みハンバーグにする場合はレシピID4306979をご覧下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。

このレシピの生い立ち

食べる時々ごろ寝さんの煮込みハンバーグのタレの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉なしで作ってみたレシピです
レシピID : 7049086 公開日 : 21/12/28 更新日 : 21/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート