簡単節約!大根と豚ひき肉の炒め煮の画像

Description

大根と豚ひき肉でさっと出来る炒め煮!
簡単なのに満足和食おかず。

材料

1/3本
300cc
昆布顆粒だし
4g程度
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ4
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
サラダ油
大さじ2
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、0.8〜1cmくらいの半月切りにします。

  2. 2

    写真

    深めのフライパンにサラダ油を大さじ1ひき、大根を並べて両面焼きます。

  3. 3

    写真

    きつね色が付いたら、一度お皿に取っておきます。

  4. 4

    写真

    同じフライパンにサラダ油大さじ1をひき、ひき肉を炒めます。

  5. 5

    写真

    ひき肉の色が変わったら大根を入れ馴染ませます。

  6. 6

    写真

    水、顆粒だしを入れ、ひと煮立ちさせ、

  7. 7

    写真

    ★を入れたら、中火で12〜13分程度煮ます。

  8. 8

    写真

    大根が柔らかくなってら、水溶き片栗粉を入れて全体にとろみが付いたら出来上がり!

コツ・ポイント

大根を焼いて、一度お皿に取り置くこと…?

このレシピの生い立ち

実家では豚バラ大根として作ってくれるのですが、今回は節約おかずで豚ひき肉にしてみました。
レシピID : 7049346 公開日 : 21/12/17 更新日 : 21/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
neko
一歳の子供が大根大好きなので食べさせました。喜んで食べてくれました。簡単で美味しいです。
初れぽ
写真
あーにゃ!
旦那さんからリクエストあって作りました!とても簡単で美味しいです!