餃子のタネ 2種の画像

Description

ケチャップ味の餃子とサッパリ紫蘇風味の餃子。
タレ無しでも美味しいです。

材料 (2種類で餃子の皮24枚分+α)

☆上のボウルのタネ
ケチャップ
大さじ2
ハリッサ(あれば)
適量
塩胡椒
適宜
★下のボウルのタネ
鷄ひき肉
約170g位
5cm位
4枚位
赤紫蘇の塩漬け
大さじ2位

作り方

  1. 1

    上のボウルのタネ
    ジャガイモはサイの目に切ってゆでる。
    ウインナーは細かく切る。
    調味料を混ぜて餃子の皮で包む。

  2. 2

    下のボウルのタネ
    長芋はサイの目に切り玉ねぎはみじん切り
    鷄ひき肉、玉ねぎ、大葉、赤紫蘇の塩漬けと混ぜて餃子の皮で包む。

コツ・ポイント

鷄ひき肉と長芋の組み合わせも良いかなと思って作りました。

このレシピの生い立ち

いつも作っている餃子と違う味の餃子が食べたくて
レシピID : 7049416 公開日 : 21/12/17 更新日 : 21/12/17

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