*肉味噌（大根の葉入り）*
モカシナ
作り方
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1
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大根の葉は細かく切っておきます
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2
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お肉とニンニクを炒めしっかり火を通します。（お好みで一味など・・・）火が通ったらお砂糖・お酒を加えます。
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3
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味噌を加え良く混ざったら大根の葉を加えしんなりするまで蓋をします しんなりしたら煮詰めます
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4
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最後にお醤油を少し・・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の葉をおいしく消費する為に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モカシナ
