簡単⭐︎ナスとシシトウの甘辛炒め煮

一口大に切ったナスをごま油で炒めます。

シシトウはフォークで穴を開けて味が染み込みやすくします。ナスに軽く火が通ったらシシトウも追加して炒めます。

●麺つゆ、砂糖、みりん、酒を鍋に入れて弱火で味が馴染むまで炒め煮にして出来上がりです。