包まない餃子
naokoyyy
作り方
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1
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白菜とニラをみじん切りにして水気を絞る
白菜からかなり水分が出るのでしっかり絞る
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2
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豚ミンチと☆をよく混ぜてから白菜とニラと合わせる
先に豚ミンチと調味料を合わせると水が出にくいです
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3
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餃子の皮の上に棒状に置き両端を重ねる
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4
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フライパンにごま油をひき焼き目がつくまで焼いたら水を加えてフタをして蒸し焼きにする
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5
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ぽん酢とからしを付けて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜とニラが安かったので♫
包まない分少しパサつき？
改良の余地ありだなぁと思ってます。
包まない分少しパサつき？
改良の余地ありだなぁと思ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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