クリスマスに♪白身魚とポテトのパイ包
KUROSU亭
作り方
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2
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鱈は、皮と骨を取って、塩を振っておきます。
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3
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玉ねぎと鱈を炒める。
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4
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茹でたじゃがいもを合わせて炒め、じゃがいもを潰す。
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5
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4を、じゃがいもの形が無くなるまで潰す。
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6
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5に、生クリームと牛乳を入れてのばす。
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7
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6を更に、じゃがいもの形が無くなるまで潰す。
ある程度潰したら冷ます。
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8
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シートを敷いた鉄板に、パイシートをのせ、パイシートのに冷ました7をのせる。
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9
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7をのせた上にパイシートを被せる。
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10
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フォークで端を潰しながら、パイシート同士を合わせる。
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11
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卵黄を塗って、200度のオーブンて20分ほど焼く。
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焼きあがったら、お皿に盛り付けて出来上がり。
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13
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サウザンドレッシングや、シーザードレッシングをかけて召し上がれ♡
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つくれぽで、作り方がアバウトすぎて分からないとご指摘があったので、修正しました。すみませんm(_ _)m
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子の結婚式で食べた、白身魚のパイ包がわれらなくて♡
KUROSU亭
