※寝ている間に・・ 焼き豚
レシピID:705286
おなかがすいたら、どどーんと焼き豚丼。色々いれたタレで美味しい味に：）たくさん作って忙しい時の役立ち焼き豚♪
材料
| 豚肩ロース（焼き豚用） | |
| 300g～400g | |
| a酒 | 1/2cup |
| aキッコーマンしょう油 | |
| 1/3cup | |
| a砂糖 | 1/3cup |
| a昆布茶をお湯にといて | |
| 1/4cup | |
| aみりん | 大2 |
| aハチミチ | 大1 |
| a豆板醤 | 小1弱 |
| a卵 | 1個 |
| a味噌 | 大2 |
| aねぎの青い部分 | 1本分 |
| aオイスターソース | 大2 |
| a一味唐辛子 | 小１ |
| ■ ◎写真は400gを2本分です◎ | |
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1
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ⅰ 豚肉はフォークで穴をあける。aの漬けダレをボールなどでよく混ぜる。ziprockなどに、aのタレと豚肉を入れる。
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2
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ⅱ そのまま冷蔵庫で一晩ねかす。最低、3時間。
オーブンを200℃にして、14分。上下を逆さにして12分。完成。
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3
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ⅲ そのままスライスして、白髪ねぎをそえたり、ごはんにのせて焼き豚丼。冷蔵庫で約1週間は日持ちします。
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4
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ごはんにキャベツサラダ菜などをのせて、焼き豚丼に。ごはんに塩・胡椒をぱらっと。野菜にシーザードレッシング。
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5
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★ お肉は、タコ糸で縛ってある焼き豚用でもどちらでもOK♪縛ってあるとお店風・・
レシピ写真は400gが2本です
コツ・ポイント
※ タレの材料をよーく混ぜて、あせらず、一晩寝かせば、おいしい焼き豚の完成。焼きすぎだけ、要注意。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
今回も美味しそう！ツバッキーちゃんりぴありがとう♥♡
2日もじっくり♪美味しそう！嬉しいコメ＆れぽありがとう♪
すごいおいしそうな焼き色！コメも感激♪レポありがとう♪
おいしそうな焼き色！gakoちゃん素敵レポ&コメありがとう♪
美味しそう♪ジョンさんの腕があるから＾＾いつもありがとう♪
1kgも作ってもらえて嬉♪おいしそう＾＾れぽありがとう♪
一晩漬け込んで☆とってみ美味しそう♪初レポありがとう：）
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/27
一晩寝かせるだけで、しっかり味が染込む焼き豚。ためしにいろいろ入れたら、おいしくできました。味噌入りは友達のうちのアイディアに自分の好みなどをミックスして。
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