スキレットでパンキッシュ

パン2枚を斜めに4当分に切る。
8インチスキレットを用意して残りの1枚を底に敷く。

4当分したパンと底に敷いたパンの耳通しを合わせて敷く。
残りの4当分を花が咲くように置く。パンの置き方は写真参照下さい。

ベーコン、ほうれん草、マッシュルームを食べやすい大きさに切り、フライパンで塩胡椒し炒める。

パンの上にベーコン達を映える様に起き、卵液を全部入れる。
サワークリームとクリームチーズをのせ準備完了。

コンロにスキレットを乗せ中火で4〜5分下から火を入れる。
パンがはみ出しているので焦がさないように注意(^^);

卵の様子見ながら9割方火が通るまで下火で加熱する。