とろとろ★ほうれん草とベーコンのキッシュ

ほうれん草はざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

小麦粉以外の卵液の材料を混ぜてから、小麦粉を加えてよく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

バターとほうれん草を加えて炒め、塩、胡椒を加えてよく混ぜて火を止める。

耐熱容器に炒めた具材を入れたら、卵液を流し込み、チーズを乗せる。

180℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成。