イカと小松菜と絹さやの卵とじ炒め
ma☆mi☆mama
作り方
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1
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イカは冷凍のものを1口サイズにカットし、解凍する。
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2
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絹さやは、スジをとる。
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3
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人参は皮をむき、表紙切りにし、小松菜は4センチ幅に切る。
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4
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フライパンに油を熱し、イカを炒め、火が通ったら、人参、小松菜、絹さやの順に炒める。
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5
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鶏ガラスープの素を入れ混ぜ、全体に卵を回し入れ火が通ったら、器に盛り出来上がり。
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コツ・ポイント
お手軽に冷凍イカをつかいましたが、お好みのシーフードミックスや、鶏肉などを使っても美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜と冷凍庫の食材で炒めてアレンジレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
