キャベツとツナ缶の簡単牛乳コンソメスープ
Description
忙しい朝などに簡単にでき、ツナ缶の旨味たっぷりのスープです。ツナもキャベツもほぐれてしっとり甘くなります。
Noranekopa
材料
（2〜4人分）
1/2〜1/4玉
1缶
コンソメキューブ
1個
600ml程度
1枚
オリーブオイル(お好みで)
大さじ1
塩
適量
コショウ
適宜
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顆粒コンソメ
作り方
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1
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キャベツの中心の芯は取り、４分の1くらいにカットし鍋へ入れる
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2
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ツナ缶を缶汁ごと全部鍋へ入れる
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3
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コンソメキューブ一個と牛乳をキャベツが8割くらい沈むくらい入れ、中火で加熱(うちは4人分で600ml程度)
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4
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お好みでベーコンやオリーブオイル大1を足す(なくてもOK)
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5
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塩、コショウで味を整える。
牛乳がふきこぼれない温度で、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
材料は少ないので、牛乳の噴きこぼれだけ少し気をつけておけば、失敗なしです。
このレシピの生い立ち
実家で母がよく寒い朝に作ってくれたスープです。
ほっこり温まり栄養バランスも良いので我が家のスープになりました。
ほっこり温まり栄養バランスも良いので我が家のスープになりました。
Noranekopa
