オーブンで30分!ローストチキンの画像

Description

クリスマスに作ったローストチキン。
備忘録なので、色々適当です。

材料 (2人分)

しょうゆ
大さじ3
はちみつ(または砂糖)
大さじ3
お酒
大さじ2
にんにく(チューブ)
適量
生姜(チューブ)
適量

作り方

  1. 1

    チキンレッグと調味料をビニール袋に入れてモミモミして、6時間冷蔵庫へ。

  2. 2

    オーブンを200度に予熱

  3. 3

    グラタン皿などの耐熱皿にチキンを入れて、オーブンへ。(グラタン皿などの皿を使うと、後片付けが楽です)

  4. 4

    10分焼いたら、アルミホイルを被せて20分焼きます。合計30分焼きます。

  5. 5

    焼き色が薄い場合は、アルミホイルを外し、5分くらい追加で焼いて下さい。トップス写真は追加で5分焼いてます。

コツ・ポイント

・味をしっかりつけたい場合は、調味料につける時間を長くしてください。6時間だと薄味かも。
・途中でアルミホイルを被せてあげると焦げすぎるのを防止!最後はお好きな焼き色になるまで、追加してください。

このレシピの生い立ち

クリスマスだったので
レシピID : 7056404 公開日 : 21/12/25 更新日 : 21/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆき竹
中までしっかり焼け柔らかく、今までで一番美味しかったです。うちは30分アルミかぶせず残り10分で少し煮詰めたタレをかけ照りづけ。
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youzi
皮がパリパリ クミンを追加で。 初めて作りましたが、家族に大好評でした。次回は焦げないようにリベンジしたいです。
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nazkan
美味しくできました!付け合わせは10分経ってから入れました。つけ込みだれもかけています。
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まくろうりん
ジャガイモも一緒にしてみましたー  パリパリで美味しいですー