酢レンコン　30日

レンコンを輪切りにし酢水につけてから花形に形成してく。

◆を鍋に入れて、花形レンコンを入れて火にかける。煮立ててレンコンに火ががはいったら切る。

鷹の爪入れてジップロックに入れる。