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ホタテとアンチョビのクリームパスタ

ホタテとアンチョビのクリームパスタの画像

Description

ワインに合うクリームパスタです。

材料 （2人分）

オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
アンチョビ
1缶
ホタテ
8個
トマト
1個
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
パスタ
200g
粉チーズ
適量
パセリ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクの香りを移す。

  2. 2

    アンチョビを刻んで入れて炒める。

  3. 3

    ホタテ（1/4カット）とトマトを加え炒める。

  4. 4

    生クリームと牛乳を加えて煮詰める。

  5. 5

    パスタを和えて、ブラックペッパーを加える。

  6. 6

    お皿に盛り付け、粉チーズとパセリを散らしたら完成！

コツ・ポイント

ソースの緩さは様子を見ながら調整してください！

このレシピの生い立ち

あまり物でパスタを作ってみました！結果、豪華なパスタとなりました。
レシピID : 7057118 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/26

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ホタテとアンチョビのクリームパスタ
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