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生ハムとねぎのグラタン

生ハムとねぎのグラタンの画像

Description

ねぎをスープで柔らかく煮てチーズ焼きにします。生ハムを乗せるのでワインのおつまみにも最適です♪

材料 （3〜4人分）

●長ねぎ（5㎝のぶつ切り）
4本
●コンソメスープ
400cc
●レモン汁
大さじ1
●ローリエ
小1枚
●バター
大さじ1
溶けるチーズ
120g
生ハム（大きいものは一口大に切る）
90g
刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に●を入れ蓋をしてねぎが柔らかくなるまで煮ます。（中弱火で20分ぐらい）

  2. 2

    グラタン皿にねぎとスープを少々入れチーズを乗せます。

  3. 3

    写真

    200度に予熱したオーブンに入れ10分焼きます。（焼き加減は調整して下さい）

  4. 4

    写真

    焼けたら上に生ハムとパセリをトッピングします。簡単！

コツ・ポイント

★溶けるチーズは今回グラスフェッド、カチョカヴァッロ、パルミジャーノをMIXしました。お好きなとろけるチーズでお試しください。

このレシピの生い立ち

ねぎをたくさんいただいたので。
レシピID : 7057611 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月1日
写真
puniＫ
レモンとローリエが効いて風味がとっても良いね♪美味し～＾＾

puniさん返れぽお気遣いなく〜私には真似できないpuni さんのデコレシピ楽しく拝見、頭下がります！美味しく作ってくれて感謝

2023年1月29日
初れぽ
写真
yu228
Keyさーん♡スライス🍋&庭の月桂樹一枚とり♪長男途中からご飯入れてました😅スープも美味しいから♡
#生ハムとねぎのグラタン #生ハム活用 #トロトロお葱のスープ #ワインのお供 #パンにもご飯にも合う #熱々がオススメ

yuさん初れぽ感激♡美味しそうに作って下さりありがと！お庭に月桂樹あるなんて素敵✨yuさんキッチン拝見なめ茸奴のれぽ芸術的スゴっ

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生ハムとねぎのグラタン
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