コストコのプルコギタレでチャプチェ♪
なぽよ
作り方
-
-
1
-
鍋に湯を沸かし、チャプチェを湯がく。
-
-
-
2
-
チャプチェをザルにあげ水でしめる。
-
-
-
3
-
キャベツ、玉ねぎ、ピーマンをざく切りに。
-
-
-
4
-
フライパンに胡麻油を入れて熱する。豚コマを炒める。
-
-
-
5
-
豚に軽く火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
-
-
-
6
-
玉ねぎがしんなりしたら、キャベツ、ピーマンを入れて炒める。
軽く塩胡椒する。
-
-
-
7
-
すべての野菜に火が通ったらチャプチェを入れて全体に混ぜる。
-
-
-
8
-
プルコギのタレ、焼肉のタレ（なくてもOK）を入れて、サッとフライパンを振って馴染ませて出来上がり。
-
コツ・ポイント
チャプチェは水でしめることでモチモチ硬めの良い食感になります。
このレシピの生い立ち
とにかくプルコギタレが大量なので消費レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なぽよ
