簡単伊達巻き(オーブンで手間いらず)

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Description

御節料理に、黄色い伊達巻きはかかせない定番料理です。伊達巻は、巻物に似ていることから学業成就の願いが込められてるそうです

材料 (22×18cm)

1つ(100gぐらい)
4個
さとう
大さじ1
みりん
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    はんぺんをミキサーにちぎりながら入れて、残りの材料も入れてよく撹拌する

  2. 2

    型に流し入れて200度のオーブンで10分焼き、焼けていたら取り出す。

  3. 3

    巻き簾の上に置いて、手前と巻き終わりに包丁で切れ目を浅く入れる

  4. 4

    手前から気持ちキツく巻き、そのままゴムで巻いて、立てておいておく

  5. 5

    冷めたらラップをする。冷蔵庫で保存しておきます。

コツ・ポイント

材料をなめらかになるまで混ぜることです。ミキサーなど無ければすり鉢ですり潰し、こして下さい。型はオーブンシート2枚重ねで端を折りホッチキスでとめます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるようにオーブンで焼くレシピを考えました
レシピID : 7059944 公開日 : 21/12/30 更新日 : 22/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
candyboat
型が簡単便利に作れて画期的です!初めての割りにはなんとかなりました。有難うございます。