簡単おいしい！白菜とベーコンスープ
Description
簡単で野菜たっぷり温かいスープです！白菜ではなくキャベツでも美味しいですし、ルウを入れたらシチューにも変身します(^^)
DANGO23☆
材料
（三人分）
1/8〜1/6束
150g
小さめ2玉
オリーブオイル
小さじ1
小さじ1/2
お湯
500ml
コンソメ
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
作り方
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1
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白菜、ベーコン、玉ねぎを切る。
お好みの大きさでOK。(白菜は細く切った方が火が通りやすい。)
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2
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オリーブオイルを鍋に入れ、ガーリックチップ(刻みニンニク)とベーコンを炒める。
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3
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ベーコンに火が通ったら、白菜、玉ねぎを入れ3分ほど中火で炒める。
(焦げないように注意)
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4
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白菜がしんなりして来たら、お湯500mlとコンソメを入れ、鍋蓋かアルミホイルを乗せて10分煮る。
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5
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ベーコンの塩気があるので塩は入れていませんが、お好みで入れて下さい。
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6
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出来上がり！
熱々を召し上がれ★
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コツ・ポイント
初めにベーコンとガーリックチップ(刻みニンニク)を炒めると、香ばしくなるのでスープにした時コクが出ます！
このレシピの生い立ち
いつもランチに作るのでまとめてみました。ニンニクなしでも美味しいですよ☆
DANGO23☆
