詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

クリームスピナッチ

クリームスピナッチの画像

Description

柔らかくクリーミーなクリームスピナッチ。パルメザンチーズで作ることによって、より濃厚な味わいになります。

材料 （2人分）

ほうれん草
1袋
パルメザンチーズ
1/3本
バター
5g
小麦粉
大さじ2
牛乳
50ml
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草をざく切りにして、サッと茹で、ザルにあげておきます（1-2分）

  2. 2

    写真

    【弱火】
    お鍋にバターを一欠片入れて溶かします

  3. 3

    写真

    【弱火】
    小麦粉大さじ2を加えて、焦げないようにひたすらかき混ぜます

  4. 4

    写真

    【弱火】
    クリーム状になるまでまぜます

  5. 5

    写真

    【弱火】
    牛乳50mlを入れて、クリーム状になったものを伸ばします

  6. 6

    写真

    【弱火】
    塩で味を整えます

  7. 7

    写真

    【弱火】
    胡椒も少々

  8. 8

    写真

    【弱火】
    パルメザンチーズを1/3本程の量を加えます

  9. 9

    写真

    【弱火】
    ほうれん草と和えます

  10. 10

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

ベシャメルソースが焦げ付かないように、ひたすら弱火で混ぜましょう

このレシピの生い立ち

本格的なクリームスピナッチを食べたくて
レシピID : 7060966 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
lou17
クリームスピナッチ
by lou17