カンタン花れんこん

Name: カンタン花れんこん
Ingredients: れんこん 5センチ位; 砂糖 大さじ3; 酢 大さじ5; みりん 大さじ5; 塩 ひとつまみ; 唐辛子 おこのみ; だし1カップ

Description

箸休めにぴったりの甘酢れんこんです。
お正月用に花切りにしてみましたが
丸いままでも水煮や冷凍でもできます。

5センチ位

砂糖

大さじ3

酢

大さじ5

みりん

大さじ5

塩

ひとつまみ

唐辛子

おこのみ

■ だし1カップ

保存するときは
しっかり冷めてから冷蔵庫に。

いつもぜんざいやお団子の
箸休めに食べています。
お節用のいり鶏のれんこんが余ったので
作ってみました。

レシピID : 7061346 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31