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クッキングシートの上に片口いわしをだし、600W1分加熱して混ぜ合わせて広げる。
再度1分する。折れなければ再度30秒ずつレンジにかける。ポキッと折れるまで加熱する。
調味料をフライパンに入れてとろっとするまで煮詰める。
いわしをフライパンに入れよく混ぜ回せ、水分がなくなったら火を止める。胡麻をかける。
オーブンシートに広げてくっつかないようにかわかす。