田作りの画像

Description

お正月の定番カリッと香ばしいごまめをご家庭で。

材料

60グラム
砂糖
大さじ1.5
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングシートの上に片口いわしをだし、600W1分加熱して混ぜ合わせて広げる。

  2. 2

    写真

    再度1分する。折れなければ再度30秒ずつレンジにかける。
    ポキッと折れるまで加熱する。

  3. 3

    写真

    調味料をフライパンに入れてとろっとするまで煮詰める

  4. 4

    写真

    いわしをフライパンに入れよく混ぜ回せ、水分がなくなったら火を止める。
    胡麻をかける。

  5. 5

    写真

    オーブンシートに広げてくっつかないようにかわかす。

コツ・ポイント

レンジの加熱は50gの時2分60g2分半、80gの時は3分くらいでした。

このレシピの生い立ち

作り出して3年目で納得の味に仕上がりました。
レシピID : 7061619 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート