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生クリームと卵と砂糖をミキサーにかける。
1にクリームチーズを加えてさらにミキサーをかける。レモン汁(分量外)を加えても良い。
2に小麦粉を加えて、ミキサーにかける。
型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃で予熱する。
3を4に注ぐ。数回空気抜きする。
オーブンで35〜40分焼く。楊枝で刺して、付かなければ出来上がり!
まっちゃのまっちゃん
