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なめ茸冷奴

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Description

なめ茸は前日作っておくと味が馴染んで良いです♪
426㌔㌍、タンパク質29g、脂質14g、炭水化物54.g、塩分4.5g

材料 （5人分）

えのき茸
200g
☆砂糖
10g
☆しょうゆ
30g
☆みりん
30g
☆酢
8g
☆水
50g
豆腐
1丁400g
かいわれ
5g

作り方

  1. 1

    えのき茸の石づきを切り落とす

  2. 2

    えのき茸と☆を鍋にいれ一煮立ちさせたら弱火で煮詰めていく

  3. 3

    豆腐になめ茸とかいわれをのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エノキが安かったので♡
レシピID : 7062156 公開日 : 22/01/10 更新日 : 22/01/10

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naokoyyy
なめ茸冷奴
by naokoyyy