レンジで簡単 ダイエットおから豆乳スープ
Description
レンジで即楽なダイエット豆乳スープ。おからパウダーでボリュームup。具材は白菜など葉野菜やキノコ､魚貝など 残り物で◎
ダイエットちぅ
材料
（1人分）
ネギ(斜め千切りor小口切り)※無くても
数cm
粗塩
少々
150cc
30cc
コンソメ顆粒or創味シャンタン顆粒
小さじ1
ニンニク(すり下ろし)
1片
生姜(すり下ろし)※無くても
1片
カイエンペッパー(一味でも)
少々
ターメリック※無くても
少々
おからパウダーorおから
小さじ1-2
麹味噌※無くても
小さじ1
■
+お好みトッピング
黒胡椒
少々
ハーブ(パセリやディルなど)
少々
小さじ2
オリーブオイルor亜麻仁油
少々
少々
作り方
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1
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キャベツの角切り(ネギやカブや小松菜やキノコや魚貝やワカメでも)を耐熱マグや深めの耐熱容器に入れ塩をしレンジで2分加熱
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2
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※具材を加熱する前に塩とオリーブ油を具材に絡めて加熱すると コクが出ます。お好みで
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3
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※具材がネギやワカメや豆腐など 加熱しなくて良い具材なら この工程の加熱は無しで。。。
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4
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1に無調整豆乳と他の材料を全て入れて混ぜたら レンジで2分加熱し、お好みでハーブを散らして完成。
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コツ・ポイント
ニンニクや生姜はチューブやパウダーなどでも◎
麹味噌は なくても良いですが 発酵食品なので 入れて温まってください。
麹味噌は なくても良いですが 発酵食品なので 入れて温まってください。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので スグ出来る温かいスープを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダイエットちぅ
