肉巻き用Fヨーグルトソースの画像

Description

しっとりした肉巻きがお好きな方は豚バラ肉をお使いください♪巻くお野菜はお好きなお野菜に変更できます。

材料

 
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
少々
5本
1/4カット分
大さじ1
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    <タレ1>
    Fヨーグルト大さじ2とオイスターソースを混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    <タレ2>
    Fヨーグルト大さじ1とケチャップと塩を混ぜ合わせておく

  3. 3

    オクラは茎の先端とガクを切り塩もみをする

  4. 4

    沸騰したお湯に入れて1分半~2分程度茹でる

  5. 5

    取り出して水気をしっかりとる

  6. 6

    カボチャは5mm程度にカットしておく

  7. 7

    写真

    ロース薄切り肉を広げてオクラとカボチャに巻く

  8. 8

    写真

    フライパンに油をひいて5を並べて両面焼く

  9. 9

    写真

    焼けたらお皿に盛りつけて完成
    タレ1と2をつけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

オクラの水分をしっかりとらないと
べちゃべちゃした味わいになるので、
オクラはしっかり水分をとってから巻いてください。

このレシピの生い立ち

Fヨーグルトは色んな調味料と合うので、シンプルなソースにしてみました♪
レシピID : 7063173 公開日 : 22/01/02 更新日 : 22/01/02

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