白米と黒米のチャーハンの画像

Description

黒米ご飯が本格的な味に深みを与えます。

材料

胡麻油
小さじ1
1個
サラダ油
小さじ1
お茶碗1膳
お茶碗1膳
ネギ微塵切り
5cm
醤油
小さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油と胡麻油を入れて熱したところに、卵を入れ油と馴染ませるように火を通し、半生で、白米と黒米を投入。

  2. 2

    続けて、チャーシュー、赤ウインナー、を入れて素早く混ぜ合わせる。ネギ、塩胡椒をして、鍋肌に醤油をたらして、さらに、

  3. 3

    あえて出来上がり。

コツ・ポイント

火を通し過ぎない。スピードが重要。

このレシピの生い立ち

冷凍ご飯がいろいろ余ったので。
レシピID : 7064629 公開日 : 22/01/04 更新日 : 22/01/05

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