ソイミート入り☆豆のドライカレー
Description
ソイミート（ミンチタイプ）を入れた豆のドライカレーです。今回はソイミートと肉を3対１でつくりましたが割合はお好みで♡
liarra
材料
（4～5人分）
サラダ油
大さじ２
クミンシード
小さじ1/2
1本
小1個
☆ショウガ
30ｇ
100ｇ
乾燥ソイミート（ミンチタイプ）
50ｇ
１缶
♡コリアンダー
小さじ2.5
小さじ２
♡シナモン
小さじ２
♡チリパウダー
小さじ１
♡カルダモン
小さじ１
♡ターメリック
小さじ１
♡クミンパウダー
小さじ１
♡きび砂糖
小さじ１
♡カイエンペッパー
小さじ1/2
♡クローブ
小さじ1/4
小さじ1
♡塩
小さじ２
種なしプルーン（みじん切り）
4粒
にんにくおろし
小さじ1/2
ガラムマサラ
小さじ1/3
バター
10ｇ
目玉焼き
お好みで
作り方
コツ・ポイント
材料は多いですが計量してあればすぐにできます。
ちょっとスパイスが効いた大人のカレーです。大量のスパイスが入るのでソイミート（乾燥大豆たんぱく）が苦手な人も全く問題なく美味しく食べれます。辛いのが苦手な人はカイエンヌペッパーをへらしてね！
ちょっとスパイスが効いた大人のカレーです。大量のスパイスが入るのでソイミート（乾燥大豆たんぱく）が苦手な人も全く問題なく美味しく食べれます。辛いのが苦手な人はカイエンヌペッパーをへらしてね！
このレシピの生い立ち
乾燥大豆たんぱく（ドライソイミート）をもらったのでそれで作りました。乾燥大豆たんぱく（ドライソイミート）は戻すと3倍くらいにふくれます。実際50ｇをゆでて戻したら170ｇになりました。お好みで肉との割合をかえてみてくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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