豚肩ロースのタマネギソース炒めの画像

Description

下ごしらえをして冷凍保存しておけば、解凍ごに焼くだけでオッケーです!

材料 (4人分)

厚めの肩ロース
350g
半分
しょうゆ
大さじ2杯
はちみつ
大さじ2杯
しょうが
ひとかけ
れんこん、パプリカなど
好みの量
こしょう、ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    タマネギはすりおろし、きざんだしょうが、しょうゆと合わせる

  2. 2

    肩ロースを三分割にきり、1にはちみつをあわせたものにつける。ここで冷凍保存も可能

  3. 3

    フライパンを熱し、ゴマ油でレンコン、パプリカを炒め、こしょうを振りかけ、皿にとる

  4. 4

    フライパンに解凍した肉を入れつよびでササッと炒め、野菜を戻して混ぜ合わせる、

コツ・ポイント

タマネギのすりおろしをタレにすると肉とよく絡みます!

このレシピの生い立ち

楽なメインをストックしたくて
レシピID : 7064878 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート