■豚キャベツの旨味噌うどん

豚肉は大きければ切る。
キャベツはざく切り。
人参は千切り。
白ネギは斜め切りに。

鍋にごま油と豚肉を入れ、中火で7割色が変わる程度まで炒める。

キャベツ、人参、白ネギを入れ更に炒める。

味噌を溶き入れて2分煮る。

完成。お好みで一味唐辛子ふる。