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カニの甲羅から味噌をかきだし、他の容器に移しておく。カニの身もほぐす。甲羅を使う場合は洗ってキッチンペーパーで拭き取る。
バターを鍋に入れ、弱火で溶かす。小麦粉を入れよく混ぜる。ふつふつしたら牛乳を入れ更に混ぜる。とろみがついたら火を止める。
鍋にカニ味噌、お好みで白ワインを入れ、弱火にかけながら混ぜる。混ざったら、味を見てお好みで塩を加える。
最後にカニの身を加え、カニの甲羅に流し入れる。チーズを振りかけ、250度に温めたオーブンで5〜7分焼く。
hii★さん、つくれぽありがとうございます♫きれいな仕上がり♡美味しそう!コメントも嬉しいです♪カニの美味しい季節ですね!
こちらもありがとうございます✨美味しそぅ〜♡きれいに作っていただき、感激です♪感謝です〜♡♡♡
美味しそう〜♪喜んでいただき、良かったです♡つくれぽありがとうございます♪
わぁ〜嬉しい初つくれぽ♪ありがとうございます♪とっても美味しそう♡思い出して作っていただいて感激です♪