やっぱりこれ!カリカリじゃこピーマン
作り方
コツ・ポイント
ごま油で、じゃこをカリカリになるまで炒めることと、味付けは強めが白米と合って美味しい気がします。
お好みで鰹節を乗せたり白ゴマをトッピングしたり、色々楽しんでみてください。
お好みで鰹節を乗せたり白ゴマをトッピングしたり、色々楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きです。よくピーマンを入れた料理を作って食べていますが、冷蔵庫にあった賞味期限間近のじゃこを発見し、パパッと炒めてみたら、とんでもなく美味しい!!それ以来頻繁に食べるようになりました。